Lo que pasó con la leche es muy semejante a como creemos que se forman las galaxias, las cuales, tienen un fondo de materia conocido como halo de materia oscura, en el que existen
estrellas atrapadas que brillan y giran.

El café es como el halo de materia oscura, y las gotas de leche son las estrellas. Observa cómo se forman espirales de leche conforme las gotas caen en el café, son muy parecidos a los espirales de estrellas de las galaxias reales.